Descrizione
CHRISTMAS EDITION • Panettone Gran Galup pere e cioccolato 750g – Galup
Descrizione prodotto
Una variante ancora più prelibata del panettone Gran Galup, con gocce di cioccolato extra fondente e pere Williams candite nell’impasto. Ricoperto con glassa alla Nocciola Italiana “Tonda Gentile Trilobata”, impreziosita dalle mandorle intere e dalla granella di zucchero.
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo “0” – Cubetti di pera candita 14% (Pera – Sciroppo di glucosio/fruttosio – Saccarosio – Succo di limone concentrato) – Burro – Zucchero – Tuorlo di uova fresche di categoria A da galline allevate a terra – Gocce di cioccolato 8% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia) – Lievito naturale (Farina di grano tenero tipo “0” – Acqua) – Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi – Latte fresco intero – Sciroppo di zucchero invertito – Sale – Miele – Sciroppo di glucosio/fruttosio – Estratto di malto d’orzo – Aromi naturali – Aroma naturale di vaniglia Bourbon.
INGREDIENTI DELLA GLASSA 12%: Zucchero – Albume d’uova fresche di categoria A da galline allevate a terra – Nocciola Tonda Gentile Trilobata 9% – Farina di riso – Amido di riso – Zucchero impalpabile (Zucchero – Amido di frumento) – Olio di semi di girasole – aromi naturali.
Può contenere altra frutta a guscio e senape.
Guarnito con granella di zucchero 5% e mandorle intere 3%.
Origine degli ingredienti: UE e non UE
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali per 100g
• Energia 1767 Kj/ 421 Kcal
• Grassi 18g
di cui acidi grassi saturi 9,5g
• Carboidrati 57g
di cui zuccheri 34g
• Proteine 4,7g
• Sale 0,35g
